炭火・焼鳥　鶫 （つぐみ）　熊本店

■오마카세 코스■

아마쿠사 다이오 (구마모토) · 샤폰 닭 (가고시마) · 처지 닭 (미야자키) · 관지 닭 (오이타) 등

규슈산 토종닭을 사용한 맡김 코스입니다.

«코스 내용»

· 전채

・아마쿠사 다이오 타타키

・레바파테

・추천지닭의 꼬치구이 10개(순채 2종 포함)

・젓가락 휴식의 강판

・차완찜

· 일품 요리

· ご飯物

・닭유리

· 水菓子

※ 약한 재료가 있으면 알려주세요.

※당일의 구입 내용에 따라 다릅니다.

※신선한 재료를 매입하므로, 내용이 바뀌는 경우도 있습니다.